कैथा या लिमोनिया एसिडिसिमा एक चमत्कारी पौधा है जो पोषक तत्वों से भरपूर है और कम पानी में उग आता है। इसमें पोषक तत्वों का भंडार होने के कारण यह डायबिटीज के मरीजों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। इसका वैज्ञानिक नाम लिमोनी एसिडिसिमा (Limonia Acidissima) है।
कैथा का फल बेल पत्थर की तरह दिखता है और हाथियों को बेहद पसंद आता है। इसलिए, इसे दुनिया के कई हिस्सों में हाथी सेब के नाम से जाना जाता है। यह फल भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश और श्रीलंका में पाया जाता है, लेकिन इसके बावजूद इसे अपने गुणों के लिए अभी तक पूरी तरह से मान्यता नहीं मिली है।
प्रकृति में कई ऐसे पेड़-पौधे हैं जिनकी पत्तियां, फूल और तना किसी मेडिसिन से कम नहीं हैं। इनका इस्तेमाल सदियों से लोग कई गंभीर बीमारियों से निजात पाने में कर रहे हैं, लेकिन आधुनिकता के दौर में समय पर इन्हें लोग भूल रहे हैं। इन्हीं में कैथा भी शामिल है।
Hello! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be okay.
I’m undoubtedly enjoying your blog and look forward to new posts.
Thaks